Bandeng Bakar Juwana

Lele bakar? itu mah biasa. Apalagi gurame bakar, menu yang pastinya paling sering dipesan di warung atau restoran yang menyajikan bakaran ikan. Tapi kalau bandeng bakar bagaimana? Sepertinya ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang tidak biasa untuk disajikan dengan bakar-an dan kalaupun bisa ditemukan pastinya hanya bisa ditemukan di beberapa kota di Indonesia.

Semarang merupakan salah satu kota yang terkenal dengan makanan ikan bandengnya, apalagi kalo bukan bandeng presto yang menjadi menu wajib oleh-oleh dari semarang selain lumpia-nya. Salah satu toko yangterkenal di Semarang dengan ikan bandeng prestonya yaitu Toko Juwana. Toko Juwana merupakan salah satu toko yang berdiri di Jl. Pandanaran yang menjual bandeng presto dan panganan khas jawa tengah lainnya. Selain itu Toko Juwana juga mempunyai restoran yang menyajikan bandeng sebagai menu utama. Toko ini juga berdiri di Jl. Pandanaran dan berbeda toko dengan toko khusus oleh-oleh Juwana. Kalau kamu memulai dari arah Simapang Lima, toko ini terletak disebelah kiri jalan sebelum toko oleh-oleh Juwana dan mudah ditemukan karena papan namanya yang lumayan besar. Sewaktu berkunjung ke restoran Juwana sabtu kemarin karena kunjungan seorang teman lama dari Jakarta yang kangen sekali dengan makanan bandeng, mata saya tertuju pada menu yang tidak biasa saya baca yaitu bandeng bakar. Karena sepengetahuan saya belum pernah ada menu ikan bandeng bakar yang tersaji di restoran lain. hanya diperlukan sekitar 10-15 menit sampai bandeng bakar tersebut disajikan. Kalo rasanya sih tidak usah ditanyakan lagi, enak pake banget. Rasanya manis legit karena bumbu kecapnya meresap ketika dibakar dan jangan khawatir mengenai durinya karena bandeng tersebut mungkin sudah dipresto sebelumnya karena durinya sama sekali tidak terasa sewaktu dikunyah.  1 paket ikan bakar beserta nasinya sekitar Rp. 30.000-an, kalau untuk ukuran 1 perut sih pastinya kenyang sekali. Jadi kalau sekali-kali ingin mencicipi bandeng bakar datanglah ke Jl. Pandanaran, Semarang :)

PS: sorry sekali nih buat fotonya kalo kurang fokus, soalnya sehabis menggigit dengan ganas baru inget dengan ide postingan, nanti di update deh :D